Costică MIHAI, este, din anul 2016, Profesor Doctor în cadrul Departamentului de Economie și Afaceri Internaționale,  Facultatea de Economie și Administrarea Afacerilor din cadul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Principalele domenii de interes sunt: Economie, Teoria și economia dezvoltării, Economia mediului, Economia resurselor natural, Ecoturism și turism rural, Management financiar international, Evaluarea activelor, Economie financiară, Gestiunea investițiilor de mediu. Incepand cu anul 2010 el a contribuit la înființarea Centrului Cernesim, fiind și responsabil și coordinator al activității de cercetare din cadrul Laboratorului Studii și Analize Economice de Mediu din acest centru. În cadrul Centrului Cernesim, principalele directii de cercetare sunt orientate către analiza impactului activităților economice asupra mediului și studiul valorificării resurselor naturale din zonele defavorizate.